عجينة فطائر
عن الوصفة
عجينة فطائر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة
- رشة ملح
- شومر (شبت) أو زعتر
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
نضع اللبن مع الدقيق. الملح.الفلفل ونضربهم بمضرب السلك ثم نضيف البيض ونكرر الخفق.
-
2
نقوم بتقطيع الشبت او اضافة الزعتر ثم نحضر مقلاة تيفال ونمسحها بالزيت.
-
3
نغرف من المزيج بفنجان صغير ونسكبه في المقلاة على النار لنحصل على فطيرة، نقلبها الى أن تتحمّر.
-
4
نكرر العملية لكل كمية العجين الى أن نحصل على عدد من الفطائر التي يمكننا حشوها بمجموعه من انواع الجبن المختلفه او الخضار.
-
5
ندخلها تحت الشويه لمدة دقيقتين.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
